主料:
面粉适量
辅料:
安琪酵母适量，
豇豆适量，
猪前夹肉适量
配料:
大葱，
2棵，
姜，
100g，
八角适量，
花椒适量，
盐适量，
老抽适量，
鲜味生抽适量，
花生油适量猪肉豇豆包子的做法步骤
1.大葱两棵洗净后剁碎备用。
2.姜100g洗净后剁碎备用。
3.豇豆收拾干净后洗净，用热水烫一下。
4.控干水分后，将豇豆角切碎备用。
5.买来的猪前夹肉用热水干净后，剁肉馅备用。
6.酵母融入温水中，倒入面粉中和好面团，用保鲜膜盖好发酵备用。
7.锅内放稍微多一点的花生油，放八角、花椒炸出香味后捞出。
8.将热油浇在剁好的肉馅上，加适量的老抽、鲜味生抽、盐调味。
9.将切好的葱姜末倒入，和肉馅一起搅拌均匀，腌制一会儿。
10.放入切好的豆角，搅拌均匀。如果觉得味道不够在包包子之前再加盐调味。
11.待面包发至原来的两倍大时就可准备包包子了。将面团取出揉一会，揉好后切成均匀的小剂子。
12.逐个将面剂子按扁擀圆（像饺子皮一样，最好是中间厚，四周薄）。
13..包入馅，转圈捏成圆包子。
14.包好的包子再饧15分钟。
15.锅内放冷水，将包子均匀的放在笼屉内（留一定的空间防止粘连）。大火烧开转中火15分钟，关火后让包子虚蒸5分钟在出锅。
16.热气腾腾的包子出锅了，准备开吃吧。
TAGS：
主食 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 玉米鲍鱼筒骨汤的做法,玉米鲍鱼筒骨汤怎么做,玉米鲍鱼筒骨汤怎么做,鲍鱼骨头玉米汤,排骨玉米鲍鱼汤,鲍鱼玉米骨头汤的营养价值
下一篇： 莲藕花生排骨鸡爪汤的做法,莲藕花生排骨鸡爪汤怎么做,莲藕花生排骨鸡爪汤怎么做,鸡爪莲藕花生汤的做法,莲藕花生排骨鸡脚汤,莲藕鸡脚花生汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
